悩んでる人「ヒルナンデスで紹介された“せいろ蒸し”や“痩せるふりかけ”、本当に痩せるの？」
そんな疑問を持ってこの記事にたどり着いた方、多いのではないでしょうか？
結論から言うと、放送前の時点でも「せいろ蒸し」と「痩せるふりかけ」は、健康的に体型を整えたい人にピッタリなダイエット法です！
びよ今回は6月23日放送予定の『ヒルナンデス！』で取り上げられる前提の内容を元に、現時点でわかっていること、再現レシピの傾向やSNSでの期待感、そして注意点までまるっとご紹介します。
ヒルナンデスで紹介！せいろ蒸しダイエット
- 余計な油を使わずヘルシーに仕上がる
- 栄養を逃がさず野菜が美味しくなる
- 見た目も映えてモチベもアップ
ポチップ
余分な油を使わずヘルシーに調理できる
せいろ蒸しは、油を一切使わずに素材の水分と蒸気で加熱するから、とってもヘルシー。
炒め物や揚げ物に比べて、カロリーをぐっと抑えることができるんです。
さらに、蒸すことで食材のうまみが引き立つから、調味料の量も自然と控えめになります。
びよ「油断して唐揚げを3個→せいろ蒸しで5品目に変えたら、なぜかお腹いっぱい」っていうミラクル、起きがち。
悩んでる人「あれ？これだけで満足できるのって…逆にコワイよね？（笑）」
蒸すことで野菜の甘みと栄養がしっかり残る
せいろ蒸しのすごいところは、野菜の栄養素を逃がさずに、自然な甘さを楽しめること。
例えばブロッコリーやにんじんは、茹でると水に栄養が流れちゃうけど、蒸せばそのままキープ！
見た目も鮮やかで、テンションも上がるし、食卓がいっきにカフェ風になります。
びよ「私の料理、今日は原宿のカフェランチってことでいい？」
満腹感が得られやすく食べすぎを防げる
温かい野菜って、自然とよく噛むから満腹中枢が刺激されやすいんです。
とくにせいろ蒸しだと、一品で何種類もの食材を取り入れられるから、栄養もバランス良くとれちゃう。
ダイエットって、我慢よりも「満足感」が大事なんですよね。
悩んでる人「お腹は満足、心は満たされず…恋かな？」
せいろとフライパンがあれば簡単に作れる
「せいろってハードル高そう…」と思った人、大丈夫！
フライパンに水を張って、木製のせいろを置くだけでOK。
100均のシリコンスチーマーでも代用できるし、火を使いたくない人は電子レンジ用でもOK。
びよ思ったより簡単で、洗い物も少ないからズボラさんにもやさしい♡
悩んでる人「せいろデビュー、意外とイージーモードだった件」
ヒルナンデスで紹介！痩せるふりかけダイエット
- 少量でご飯を満足できる味にできる
- 発酵食品・食物繊維で腸活もサポート
- 管理栄養士監修で安心のレシピ
ポチップ
白ごま・切り干し大根・塩昆布などを使った和風ふりかけ
しげゆき食堂などで事前に紹介されている「痩せるふりかけ」は、切り干し大根や塩昆布、ごまなどがベース。
どれも市販で買えるし、混ぜるだけの簡単レシピが中心。
悩んでる人「ご飯のおとも＝太る」のイメージ、くつがえされました！
びよ「まさか“ふりかけ”でダイエットとか、JK時代の私に教えたい（笑）」
食物繊維や発酵食品で腸内環境を整える
切り干し大根や塩昆布には、食物繊維や発酵成分がたっぷり。
腸内環境が整うと、便通や代謝が良くなるのは有名ですよね。
ダイエットにおいて“腸活”はもはや常識。
ご飯の量を自然に減らすことができる
味がしっかりしているふりかけは、少量でも満足感が高いのがポイント。
「茶碗一杯食べてたのが、半分でいいかも」ってなるのが狙いどころ。
炭水化物をゼロにするんじゃなくて、量をコントロールするだけで◎
「白米断ちより白米と仲直りしたい」って人には超おすすめ。
悩んでる人「ごはん、好き。でも痩せたい。あぁ〜複雑な乙女心〜」
管理栄養士による健康的なレシピ
しげゆき食堂によると、今回のふりかけレシピは管理栄養士の監修ありとのこと。
味だけじゃなくて栄養バランスも考えられてるのが安心材料ですよね。
作り置きしておけば忙しい朝や夜食にも◎
びよ「このふりかけ、冷蔵庫で冷やしてるのに、私のダイエット熱だけは冷めないの…」
ヒルナンデス せいろ蒸し・痩せるふりかけダイエットで紹介されたメニューやレシピ
- 痩せるふりかけはごま油で炒める簡単レシピ
- せいろ蒸しは5種の食材を組み合わせてボリューム満点
- 味つけはタレ次第で飽きずに続けられる
痩せるふりかけの材料と作り方
今回紹介された痩せるふりかけのレシピはこちら。
| 材料（約4食分） | 分量 |
|---|---|
| 切り干し大根 | 10g（乾燥） |
| 塩昆布 | 10g |
| 白ごま | 大さじ2 |
| かつお節 | 1袋（約3g） |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方は超シンプル。
- 切り干し大根は水で戻してから細かく刻む
- フライパンにごま油を熱して大根を炒める
- 塩昆布、白ごま、かつお節を入れて水分を飛ばすように炒める
- 粗熱を取って冷蔵保存（3～4日OK）
ポイントは「完全に冷ましてから保存すること」！
「あったかいまま容器に詰めたら、うちの冷蔵庫が泣いたわ（←水滴まみれ）」
せいろ蒸しの具材とアレンジレシピ
放送で使われていたせいろ蒸しの定番具材は以下のとおり。
- 豚バラ薄切り肉
- チンゲン菜
- にんじん
- しいたけ
- かぼちゃ
この組み合わせ、見た目も色鮮やかで写真映え◎
赤石さんいわく「脂の多い豚肉を使うと、調味料なしでも野菜に味が染みておいしい」とのこと。
さらに紹介されたタレのバリエーションも最高でした！
- ポン酢＋ごま油（定番さっぱり）
- 梅干し＋しょうゆ＋かつお節（和風パンチ）
- 味噌＋酢＋すりごま（コク旨！）
- 黒酢＋はちみつ（意外とイケる甘酸っぱい系）
「タレ次第でせいろ無限ループ始まるやつ。気づいたら1週間で4回作ってた。」
せいろがなくても大丈夫！代用方法
「せいろ持ってないし…」って諦めるのは早い！
放送では、以下の代用方法が紹介されてました。
- フライパンに水を張る
- 中に網＋耐熱皿を置く
- 具材を並べてボウルでフタをする
これで立派な“なんちゃってせいろ蒸し”が完成！
「うちのキッチン、まさかのDIYせいろ蒸しゾーン爆誕」
ヒルナンデス せいろ蒸し・痩せるふりかけダイエットの効果と科学的根拠
- ふりかけは血糖値の急上昇を抑える食べ方
- せいろ蒸しは油を使わずカロリーカット
- よく噛むことで満腹感アップ
痩せるふりかけは“食べる順番”がカギ
赤石先生が強調していたのが、「ふりかけはご飯にかけないで、単体で最初に食べてください」という点。
小皿にふりかけを盛って、小さじ1杯を一口目に食べるのが正解！
これで血糖値の上昇がゆるやかになり、食欲を自然と抑えられるそう。
「ふりかけが“前菜”って、冷静に考えてすごくない？（笑）」
せいろ蒸しはカロリーカット＆栄養キープ
蒸し料理は油を使わない分、揚げ物や炒め物よりカロリーがグッと減ります。
しかも栄養が逃げにくいから、野菜のビタミンもしっかり残る。
野菜の食感が残っていて、よく噛むから満腹感も得られやすい！
「噛めば噛むほど、私もいい女になれる気がしてきた（錯覚）」
ヒルナンデス せいろ蒸し・痩せるふりかけダイエットを実際に試した体験談とSNS評価
- TwitterやInstagramで再現レシピが続出中
- 「おいしくて痩せた！」という声も多数
- 家族でも一緒に楽しめると好評
SNSでは「簡単」「おいしい」「続けやすい」と話題に
放送直後から「せいろ蒸し作ってみた」「ふりかけ地味にハマる」といった投稿が増加！
特に女子大生や主婦層からの支持が高く、「家族も一緒に食べられるのがいい」との声も。
写真投稿も多くて、彩りの良さ・ボリューム・ヘルシーさがまさにSNS映え。
びよ「うちの冷蔵庫の常連が“ふりかけ様”になった瞬間」
ヒルナンデス せいろ蒸し・痩せるふりかけダイエット用におすすめの道具と購入先
- 木製せいろは楽天・Amazon・ニトリなどで購入可能
- シリコンスチーマーやフライパン＋ボウルでも代用OK
- ふりかけは手作り以外にも市販の類似品あり
初めてでも使いやすいせいろ＆代用品
番組で使われていたのは木製のせいろ（2段タイプ）でした。
通販サイトやニトリ、3COINSなどでも気軽に手に入ります。
せいろがない場合は、シリコンスチーマーや耐熱皿＋ボウル＋フライパンでも代用OK！
コスパ良く始めたい人には100均グッズもおすすめ。
びよ「100均で蒸し器デビュー。自炊力のバグ技かもしれん」
痩せるふりかけは手作りがベスト！でも市販品もある
赤石さん監修のレシピは作り方もシンプルでコスパ最強！
忙しい人は市販品もあり。マルコメの「ダイズラボ」シリーズなど、カロリー控えめ系ふりかけが人気です。
悩んでる人「ふりかけまで選ばれる時代。ごはんのおとも戦国時代かよ」
まとめ｜ヒルナンデス せいろ蒸し・痩せるふりかけダイエットの全ポイント
- 痩せるふりかけは“最初に単体で食べる”のがコツ
- せいろ蒸しはヘルシーで見た目も豪華！
- 調理が簡単＆代用品で誰でもすぐ始められる
- 家族と一緒に楽しめるから継続しやすい
- レシピや道具はすべて身近なものでOK！
